LE RETOUR AU NATUREL

Les pizzas sont artisanales et réalisées avec une pâte pétrie quotidiennement par nos soins.

Nous élaborons notre pâte avec un assemblage de farines locales issues de l’agriculture biologique et de farines italiennes de qualité.
Les ingrédients sont sélectionnés pour leur qualité supérieure et leur fraîcheur.

Les pizzas sont réalisées à la commande, l’étalage de la pâte est réalisé à la main afin d’avoir une texture légère et alvéolée.

Elles ne sont jamais faites à l’avance ou stockée en réfrigération ou en congélation.

Julien